Este reconocimiento avala las prácticas de seguridad alimentaria, trazabilidad y control de calidad aplicadas en toda la cadena de producción y embotellado de la bodega.
La obtención del nivel Higher confirma que Bodegas Valparaíso cumple de forma sobresaliente con los requisitos de la norma IFS, cuyo sistema de puntuación distingue claramente entre Foundation y Higher, siendo este último el nivel más alto. Este estándar es requerido por numerosos distribuidores y sirve como garantía internacional de buenas prácticas y control de riesgos en alimentos y bebidas.
La bodega entiende este logro como una palanca para seguir creciendo en mercados nacionales e internacionales y para ofrecer la máxima confianza a clientes y consumidores. “Estamos muy orgullosos de haber alcanzado el Higher Level en la norma IFS. Esta puntuación es el reflejo del compromiso de todo el equipo con la seguridad alimentaria, la trazabilidad y la mejora continua en nuestras instalaciones y procesos”, declara Borja Eguizábal, CEO de Bodegas Valparaíso.
Compromiso con la sostenibilidad
La obtención de la certificación IFS refuerza el compromiso de Bodegas Valparaíso con la sostenibilidad y se enmarca en el Programa ESG Manifiesto del Grupo Eguizábal al que también pertenece Bodegas Franco-Españolas, la bodega del grupo ubicada en Logroño.
Esta hoja de ruta reúne acciones en materia medioambiental, social y laboral, y ha permitido avances en el grupo como la obtención de la certificación Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP) por la dedicada y comprometida labor y cumplimiento de los exigentes criterios de sostenibilidad medioambiental, social, económica y de gobernanza establecidos por la Federación Española del Vino (FEV), la instalación de una planta solar de autoconsumo y un ambicioso plan de eficiencia energética y ecodiseño.
De este modo, la certificación IFS no solo avala la calidad y seguridad en los procesos de Bodegas Valparaíso, sino que también constituye un paso más, dentro de la estrategia de sostenibilidad que impulsa todo el grupo.