Bodega Pirineos incorpora a su vendimia la uva Riesling

Bodega Pirineos, perteneciente al Grupo Barbadillo y fundadora del origen Somontano, comenzó la campaña de recogida de la uva de 2020, una semana antes que en el año anterior. Se prevé una cosecha de cerca de 3 millones de kilos entre variedades blancas y tintas.

Bodega Pirineos inició su vendimia con la variedad blanca Chardonnay el pasado 19 de agosto, lo que supone una semana de adelanto con respecto a 2019, situándose en unas fechas medias, considerando el histórico de vendimias de la bodega. Como principal novedad, la bodega recogerá su primera uva Riesling, situada al lado de la bodega, en un lugar privilegiado que da vida al entorno natural de Somontano.

La abundancia de precipitaciones desde principios de año, con un incremento aproximado del 40% con respecto al mismo período del año anterior y las temperaturas algo más altas, adelantaron el inicio del ciclo vegetativo de la viña. Pero lo que parecía iba a ser una cosecha temprana, al final se ha estabilizado en unas fechas medias.

Según explica Jesús Astrain, enólogo de Bodega Pirineos, “A pesar de que se esperaba muy buena cantidad de uva por la alta presencia de racimos, las heladas y el pedrisco han mermado notablemente el volumen de cosecha esperado, con una disminución superior al 30 % respecto al año anterior”.

No obstante, se espera una muy buena calidad y se están asegurada todas las líneas de  producción de blancos y rosados y vinos especiales, como la nueva gama 3404. La maduración se está produciendo de manera progresiva y uniforme para todas las variedades, por lo que se espera que sea una vendimia rápida.

La recogida de la variedad Riesling, principal novedad

La gran novedad de esta campaña es que Bodega Pirineos vendimiará su primera cosecha de uva Riesling, de la que espera recolectar 14.000 kilos. La variedad procede de la finca San Marcos, situada en las proximidades de la bodega.

Estas viñas, que se encuentran en un entorno tan auténtico como es el Somontano, dejan ver la importancia de la naturaleza que rodea la bodega, situándola en un lugar privilegiado.

Total Page Visits: 808 - Today Page Visits: 1
COMPÁRTELO

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *