Décimo Salón de Vinos Radicales

El encuentro de referencia de pequeños viticultores comprometidos con la diversidad y autenticidad celebra su décima edición.

Un encuentro que desde 2015 se ha convertido en una cita imprescindible para todos aquellos que reivindican el valor de los vinos auténticos, respetando la identidad del paisaje, sacando partido a la singularidad de suelos y microclimas, recuperando prácticas ancestrales e innovando, aportando diversidad y riqueza con esfuerzo, inspiración y pasión.

Además de consolidar la trayectoria de un evento que nació con la vocación de apoyar la labor de los «hacedores de vinos auténticos», en un momento en el que la globalización y las exigencias del mercado han contribuido a la proliferación de los «vinos fotocopia», el X Salón de Vinos Radicales ha presentado en esta edición una sección monográfica consagrada a la variedad listán prieto, la ‘vitis vinifera’ que llevó la viticultura desde España a América hace 500 años.

Esta uva ha sido la protagonista de la cata inaugural de esta edición, que bajo el título «La uva viajera: La listán prieto y sus hijas criollas de América» ha expuesto el fascinante itinerario que llevó a esta variedad desde Castilla a los territorios del Nuevo Mundo. Para ello, el Sindicato del Gusto –organizador del Salón– convocó tanto a viticultores que han recuperado el cultivo de esta uva en Madrid y Castilla; a otros que mantienen la larga tradición de vinificarla en las islas Canarias; así como a aquellos que elaboran vinos con las diversas variedades criollas a las que ha dado lugar en los viñedos de América, con diferentes sinonimias (criolla, país, etc) e hibridaciones, dependiendo de cada país.

‘Los últimos mohicanos’ de la viticultura mundial

Esta cata inédita (exclusiva para los medios de comunicación acreditados) estuvo guiada por viticultores implicados en la causa de la recuperación de la listán prieto, como son el peruano Pepe Moquillaza y el español Pedro Torcal, a quienes acompañó Federico Oldenburg, escritor vinícola.

También se han presentado vinos elaborados con esta uva desde la bodega argentina Durigutti Family Winemakers (Mendoza) y los viticultores del Club de la Listán Prieto: Emodega 3 Reales y Llámalo X (Albacete), Vinos Tendal (La Palma), Vinos Viñarda (La Palma), Bodega Cadalso (Madrid), Pepe Moquillaza (Perú) y Viña Lomas de Llahuen (Chile).

Aunque sin duda los grandes protagonistas del X Salón de Vinos Radicales fueron los 35 viticultores que participaron en la muestra, ‘los últimos mohicanos’ de la viticultura mundial. En su conjunto, todos ellos reflejan la riqueza y diversidad del actual panorama de vinos auténticos en este país.

Premio Radical

Al igual que en anteriores ediciones, durante la celebración de este X Salón tuvo lugar la entrega del Premio Radical del Año, que en esta ocasión mereció la periodista jerezana Paz Ivison, una de las profesionales más destacadas del periodismo vinícola de este país y gran divulgadora de la cultura de los vinos auténticos.

Este galardón se entrega cada año a una personalidad por su actividad en la defensa de los valores de singularidad, autenticidad y diversidad que define el concepto de “vinos radicales”.

Bodegas Participantes
  • ALTOLANDON
  • ÀNIMA NEGRA
  • ARIZCUREN
  • ARQUEOGRASTRONOMÍA
  • ARRAYÁN
  • BODEGAS BHILAR
  • BODEGAS EL LAGAR DE ISILLA
  • BODEGAS ITSASMENDI
  • BODEGAS MÁS QUE VINOS
  • BODEGAS TIERRA
  • BODEGAS Y VIÑEDOS EGUÍLUZ
  • BODEGAS Y VIÑEDOS GALLEGO ZAPATERO
  • BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM
  • CANTARIÑA
  • DE NARIZ-PEDRO MARTÍNEZ
  • EDETÀRIA
  • EL ESCOCÉS VOLANTE
  • EXOPTO
  • FINCA TORREMILANOS
  • LAGRAVERA
  • L’ENCLOS DE PERALBA
  • PAGO DE LAS ENCOMIENDAS
  • PAGO DE LOS BALANCINES
  • PAGOS DE VILLAVENDIMIA
  • PEPE MENDOZA / CASA AGRÍCOLA
  • PUNTA DE FLECHA
  • TRES PIEDRAS
  • VILLOTA
COMPÁRTELO

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *