Vino blanco de uva 100% albariño que ha permanecido cinco años sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable en una edición limitada de solo 6.487 botellas.
Para disfrutar de una Navidad única, Masaveu Bodegas propone descorchar una botella de la nueva añada 2020 de su exclusivo vino blanco La Fillaboa 1898, un albariño de guarda con producción limitada y que solo se elabora en añadas determinadas.
De una complejidad excepcional, la nueva propuesta de Bodegas Fillaboa (Pontevedra) sale al mercado tras una evolución sobresaliente durante cinco años sobre lías en depósitos de acero inoxidable. Un vino perfecto para acompañar celebraciones especiales con familiares y amigos estas fiestas, y vivir regalos únicos en Navidad.
“Un día nos levantamos con una idea, ver cómo se comportaba un vino albariño a lo largo del tiempo. Por ello, decidimos dejar sobre sus lías finas durante años nuestro vino Fillaboa tras hacer una selección especial en viñedo. Nos quedamos sin palabras, el resultado fue impresionante, y esta nueva añada de 2020 vuelve a demostrárnoslo”, explica Isabel Salgado, enóloga de Bodegas Fillaboa.
Seductora combinación
La singularidad de este vino blanco elaborado 100% con uvas de la variedad albariño comienza en la finca Monte Alto, una de las mejores parcelas de Bodegas Fillaboa: el pago más singular de Finca Fillaboa, caracterizado por una altitud de 150 metros sobre el nivel del mar y un suelo de textura franco-arenosa.
Fillaboa 1898 2020 es de un color amarillo pajizo con delicados matices dorados. En nariz despliega una seductora combinación de notas tostadas y aromas frutales de corte almibarado, donde la fruta muy madura se funde con recuerdos de manzana asada y sutiles matices de panadería. En boca entra con suavidad, mostrando una acidez perfectamente ensamblada que aporta equilibrio y vivacidad.
Toda una invitación a redescubrir el placer de celebrar la Navidad en una cosecha calificada de Muy Buena por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Rías Baixas y que logró 100 puntos en la Guía Peñín 2025.