Hasta el 13 de octubre, la Ruta del Vino de Rueda propone celebrar la vendimia con los cinco sentidos: desde agudizando la vista para la recolección nocturna hasta saboreando gastronomía tradicional de la temporada, pasando por dejarse embriagar por el aroma del mosto o escuchando música maridando la cata, entre otros aspectos.
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La vendimia en la Denominación de Origen Terra Alta arrancaba hace un par de semanas con la cosecha de las variedades blancas más tempranas, y en los últimos días se ha comenzado a vendimiar también la garnacha blanca, emblema de la comarca.
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Se trata de la única publicación que existe actualmente en torno a esta materia y su utilidad para mejorar la calidad de los vinos.
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Barbe-Nicole Ponsardin, conocida mundialmente como Madame Clicquot, es una figura central en la historia del champagne y una de las primeras mujeres empresarias en una época dominada por hombres.
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